食事

食事

沿線の味覚を
この旅だけのひと皿に。

食においても、美しい日本の素晴らしさを感じていただける「瑞風」。
車内で調理される沿線の多彩な食材を使った料理は門上武司プロデュースのもと、一流の食の匠が監修。
「瑞風」ならではの食に、どうぞご期待ください。

美味でもてなす匠

文化・伝統、独自の哲学を
世界に発信する一流の食の匠が料理を監修。

料理を監修する食の匠

※料理写真は全てイメージです。「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」で実際に提供する料理とは異なります。