新着情報

「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」では、一流の「食の匠」が監修し、沿線の多彩な食材を使用した料理を車内でお楽しみいただいております。
この度、「瑞風」の食をプロデュースする門上武司氏の協力をいただき、岡山県から初選出となる「食の匠」が決定し、 2025年3月より新たに監修いただくこととなりましたのでお知らせします。

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  「中国料理 はすのみ」
  オーナーシェフ
  加藤 堅太郎 氏